Schweinemedaillons "California"
mit Ananas, Pfirsich und Birne überzogen mit Sc. Hollandaise, Sc. Choron
dazu Röstinchen

EURO 15,80

Schweinemedaillons "Braumeister Art"
mit Erbsen und Möhren, Sc. Hollandaise, Champignonsoßee und Röstkartoffeln
 

EURO 15,80

Schweinemedaillons "Lukullus"
auf Burgunderpfefferrahmsoße mit Mandelbroccoli, Sc. Hollandaise und Berner Röstinchen
 

EURO 15,80

"Holzknecht Teller“"
Rinder- und Schweinefilet auf Rahmchampignons, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln

EURO 18,50